Κάντε τον εαυτό σας marshmallow – την αρχική συνταγή και 20 νόστιμες ιδέες

Γνωρίστε αυτή τη στιγμή όταν έχετε ένα πικνίκ και όλοι κάθονται δίπλα στη φωτιά και έχουν ένα μπάρμπεκιου. Ναι; Πολύ καλό! Τώρα μια ερώτηση. Τι κάνετε ψησταριές ως επιδόρπιο; Φυσικά το Marshmallow! Αυτή η ατμόσφαιρα πικνίκ, καθώς και ένας άνεμος διακοπών, μπορείτε τώρα να φέρετε σπίτι, αν κάνετε marshmallow τον εαυτό σας. Η συνταγή είναι πολύ εύκολη, σας δίνουμε το πρωτότυπο και εξηγούμε βήμα προς βήμα σε εικόνες πώς να την προετοιμάσετε. Απολαύστε την άλλη γλυκιά ποικιλία marshmallow!

Marshmallow: τι είναι και από πού προέρχεται;

Marshmallow: τι είναι και από πού προέρχεται;



Το Marshmallow είναι ένα αληθινό αμερικανικό πυροσβέστη κλασικό. Αλλά έχει την προέλευσή της στη Γαλλία. Οι Γάλλοι ήταν οι πρώτοι που παρήγαγαν ζάχαρη marshmallow. Τα "Pâtes de Guimauve" χρησιμοποιήθηκαν εκεί ήδη τον 11ο αιώνα ως θεραπεία για την ανακούφιση του βήχα. Το νέο γερμανικό είναι το μωσαϊκό μπέικον μωρών. Το αφρώδες σάκχαρο, ως τεχνικός όρος, αποτελείται από λευκό αυγό, ζελατίνη, νερό, αλεύρι καλαμποκιού, γλυκόζη, ζάχαρη, διάφορες βαφές και αρτύματα. Παρεμπιπτόντως, το Marshmallow δεν είναι ένα όνομα φαντασίας, αλλά σημαίνει "πραγματικό marshmallow". Χρησιμοποιήθηκε αρχικά για τη ρίζα του marshmallow, στα Αγγλικά Marshmallow. Αλλά αυτοί οι χρόνοι έχουν περάσει πολύ ... Σήμερα όλοι μπορούν να κάνουν marshmallow τους εαυτούς τους. Ρίξτε μια ματιά στη συνταγή!

Κάντε τον εαυτό σας marshmallow

Κάντε τον εαυτό σας marshmallow

Αυτό που κάνει το Marshmallow πραγματικό eye-catcher είναι σίγουρα το σχήμα. Πρέπει να έχουν σχήμα έτσι ώστε η μάζα να μην κολλήσει αργότερα: Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας σε σκόνη και δύο κουταλιές της σούπας καλαμποκιού σε ένα μπολ. Στη συνέχεια, επικαλύψτε ένα πιάτο κατσαρόλας πολύ ελαφρώς με το λάδι και καλύψτε το κατώτατο σημείο με το μίγμα αμύλου. Είναι καλύτερο να κοσκινίζετε το μείγμα στο κάτω μέρος του καλουπιού.

Συνταγή και προετοιμασία

Βήμα 1:

Συνταγή μαρέγκλας

Για τη μάζα marshmallow, ανακατεύουμε τη ζελατίνη, το αλάτι, τη ζάχαρη βανίλιας και το νερό. Αφήστε το μείγμα να διογκωθεί για πέντε λεπτά και έπειτα να θερμανθεί ελαφρά σε μια μικρή κατσαρόλλα, αλλά μην βράζετε μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη.

Η θερμοκρασία πρέπει να φτάσει τους 50 ° C

Συνταγή μαρέγκλας

Βήμα 2:

Συνταγή μαρέγκλας



Τώρα προσθέστε το υγρό στη σκόνη ζάχαρης με ανάδευση και κτυπήστε για 5 λεπτά μέχρι να φως και ευάερο. Εν τω μεταξύ, μπορείτε να προσθέσετε το χρωματισμό των τροφίμων ώστε να μπορεί να εξαπλωθεί καλά στη μάζα marshmallow.

Βήμα 3:

Συνταγή μαρέγκλας

Τώρα γεμίστε τη μάζα με την προετοιμασμένη φόρμα, εξομαλύνετε την και καλύψτε με φιλμ προσκόλλησης.

Βήμα 4:

Συνταγή μαρέγκλας

Βήμα 5:

Συνταγή μαρέγκλας

Αφήστε το μείγμα να ηρεμήσει για τουλάχιστον τέσσερις ώρες για να σκληρύνει. Μετά τη σκλήρυνση, μάζαμα τη μάζα με το υπόλοιπο άμυλο, χαλαρώστε από την άκρη και ανασηκώστε. Στη συνέχεια, μπορείτε να κόψετε ή να κόψετε τα marshmallows.

Βήμα 6:

Συνταγή μαρέγκλας

Έγινε!

Κάντε τον εαυτό σας marshmallow

Κάνοντας τη ζάχαρη μόνη της

Κάνετε τον εαυτό σας χρωματισμό

Μπισκότα Marshmallow

Καρδιά μαρέγκλα

Καρδιά μαρέγκλα

Είδη του Marshmallow

Κάντε τον εαυτό σας marshmallow

Κρέμα μαρέγκλας

Κάντε τον εαυτό σας marshmallow

Marshmallow με σοκολάτα

Χυμό μήλου Marshmallow

Χυμό μήλου Marshmallow

Συνταγή χυμού μήλου μήλου Marshmallow

Κάνετε τον εαυτό σας να χρωματίσετε το φαγητό marshmallow

Κάντε τον εαυτό σας marshmallow

Κάνετε τον εαυτό σας marshmallow με γκρέιπ φρουτ

Κάντε τον εαυτό σας marshmallow

Marshmallow με σοκολάτα

Κάντε τον εαυτό σας marshmallow

Μπισκότα Marshmallow


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (9 оценок, среднее: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

74 + = 78

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: